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Currysauce für Currywurst

Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 5 5 mins Zubereitungszeit: 10 10 mins Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen 4
Beschreibung

Grundrezept gefunden auf: Gaumenfreundin.de

Zutaten
  • 500 Gramm Passierte Tomaten
  • 1 Tomatenmark
  • 2 Honig
  • 2 Aceto Balsamico
  • 1 Gemüsebrühe (Pulver)
  • 1 Worcestersauce (Ersatz: Soyasauce)
  • 1-2 Currypulver
  • 1 Paprikapulver
  • 2 Tabasco (Optional)
Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Sauce in eine Topf geben, ducrhmischen und bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

    Wem die Worcestersauce zu zu bitter ist, kann diese 1:1 mit Soyasauce ersetzen.

    Wer keine Schärfe mag, kann den Tabasco weglassen. Dieser wirkt sich nur auf die Schärfe aua, nicht auf den Geschmack.

Schlagwörter: passierte Tomaten, Tomatenmark, Honig, Aceto Balsamico, Gemüsebrühe, Worcestersauce, Soyasauce, Curry, Paprika, Tabasco
Lese es online: https://wehner.one/recipe/currysauce-fuer-currywurst/